Massa:
300g de farinha de trigo
200ml de água
120g de margarina
1 tablete de caldo de frango
Recheio:
Orégano
Queijo mussarela
Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo a água.
2. Coloque o caldo e a margarina.
3. Quando ferver coloque a farinha de uma só vez.
4. Misture bem até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
5-6. Abra um pedaço da massa e coloque o cubo de queijo com orégano no meio.
7. Modele até formar uma bolinha.
8. Empane mergulhando rapidamente com o auxilio de uma peneira na água com sal, em seguida na farinha de rosca.
9. Estão prontas para serem congeladas ou já fritas em óleo quente.
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