- 3/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 1/4 de xícara (chá) de manteiga
-3/4 de xícara de (chá) de açúcar
-250gr de chocolate meio amargo em pedaços
-5 gemas
-5 ovos
(MODO DE PREPARO)
Unte 12 forminhas de 7 cm de diâmetro com manteiga, reserve e preaqueça o forno em temperatura média.
Derreta o chocolate, misturado à manteiga, em banho-maria . Em uma tigela grande, misture,usando uma colher de pau, as gemas os ovos e o açucar. Junte o chocolate derretido e a farinha, aos poucos, e mexa bem.
Distribua a massa nas forminhas e leve para assar por 15 minutos. Retire, desenforme , e sirva quente, acompanhado de sorvete de creme.
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